김학민의 주류인생 : 한겨레21

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김학민의 주류인생

백두산 삼나무로 지은 세왕주조 건물 안에는 70년 이상 된 술독들이 즐비하다. 김학민

재벌 놀음이 잡아먹은 ‘두꺼비’

내 둘째 처남은 서울 강서구 등촌동의 ‘진로’아파트에 살고 있다. 1년에 한두 번 둘째 처남 집에서 처갓집 모임을 여는데, 진로 소주병처럼 디자인 개념이라고는 조금도 없는 밍밍한 외양에 내부 구조조차 그저 그런, 싸구려 3류 건설업자가 지은 듯한 그 아파트에 들어설 때...

‘매생이淸막걸리’. 김학민

술과 법, 그 애증의 관계

지구상 대부분의 나라에서 술과 법은 늘 불편한 관계에 있었다. 그냥 내버려두자니 백성들이 알코올에 항시적으로 노출될 위험이 있고, 확 나사를 조이자니 백성들의 일상적인 기호품을 지나치게 통제해 폭동이 일어날까 두려웠다. 그래서 백성들의 안녕과 건강을 위하는 척 적절하게...

새콤개운달착지근한 홍어탕의 맛. 김학민

새콤개운달착지근한 홍어탕의 맛

모든 빛깔을 재현할 수 있는 기본적인 세 빛깔을 삼원색이라 한다. 그림물감에서는 빨강·노랑·파랑을, 빛에서는 빨강·녹색·파랑을 삼원색이라 하니, 그림물감으로 말하면 빨강·노랑·파랑의 수없는 조합이 기기묘묘한 색깔을 만들어내는 것이다. 빛깔의 삼원색처럼, 모든 맛을 재현...

우리나라의 마지막 주막 ‘삼강주막’. 김학민

고전적 술집 ‘주막’의 근대성

여러 사람이 함께 모여 술을 마신다는 행위는 동서양을 막론하고 예로부터 특별한 공동체를 형성한다는 것을 함축한다. 대개 술자리에서 손님은 상징적으로 초대자의 가족공동체로 받아들여진다. 주인·손님을 불문하고 참석자 모두는 최소한 술 마시는 동안만은 성공을 축하하며, 건강...

문명충돌론과 전통술의 종말. 사진 김학민

문명충돌론과 전통술의 종말

새뮤얼 헌팅턴은 그의 저서 에서, 세계를 기독교권·중국·아프리카·아랍 등으로 나눠 조명하고, 앞으로 이슬람교를 중심으로 한 세력과 중국이 크게 부상할 것이라고 예상한다. 이런 흐름에서 현재 중동에서 벌어지는 분쟁은 미국을 중심축으로 하는 서구 문명의 진출과 이에 조응...

능서막걸리. 사진 김학민

대왕마마, 막걸리만은 금주령에서 제외를!

조선시대에는 종교적 교리와는 관계없는 이유로 금주령이 자주 내려졌다. 조선 개국 직후인 1392년 흉작으로 인해 금주령을 내린 것을 시작으로 태종 때는 거의 매년 금주령을 내렸다. 이성계가 쿠데타로 고려를 뒤엎고 나라를 연 조선조는 당연히 흉흉한 민심을 안정시키기 위해...

울릉도 ‘산마을식당’의 상차림. 사진 김학민

울릉도의 속살을 맛보다

네이버에서 인물검색을 해보면 세 사람의 ‘안종관’이 나온다. 그중 제일 많이 기사가 올라와 있는 사람이 국가대표여자축구팀 안종관 감독이고, 두 번째가 인터넷신문 에서 운영하는 울릉도학교의 안종관 교장 선생이다.안종관 선생은 희곡 등을 쓴 극작가이지만, 지난 20...

추억 속 ‘영양센터’가 아직 있구나. 사진 김학민

추억 속 ‘영양센터’가 아직 있구나

내가 중학생 무렵인 1960년대 초에 전기구이 통닭집이 등장한 것 같은데, 그때 받았던 충격(?)이 지금도 잊히지 않는다. 닭 한 마리로 죽을 쑤거나 국으로 끓여 여러 식구들이 오순도순 둘러앉아 먹는 것이 아니라, 닭을 통째로 구워 한두 사람이 뜯어먹다니! 해가 뉘엿뉘...

‘인동주마을’의 상차림. 김학민

인동초 전설과 두 전직 대통령

옛날 어느 부부가 결혼한 지 한참이 지나도록 아이를 낳지 못해 애를 태우다가 천지신명께 빌어 쌍둥이를 낳았는데, 두 딸이 너무 예뻐서 언니는 금화(金花), 동생은 은화(銀花)라고 이름을 지었다. 금화와 은화 두 쌍둥이는 건강하고 착하게 잘 자랐으며, 서로 우애도 깊었...

전주의 모든 강은 ‘새벽강’으로 흐르네. 김학민

전주의 모든 강은 ‘새벽강’으로 흐르네

인터넷 매체 은 아주 독특한 방법으로 오프라인에서 독자들과 만나고 있다. 인간의 삶에 깊이와 색채를 더해주는 것이 인문학인데, 그 인문학을 즐겨 공부하고 즐겨 생각하게 하는 문화공동체를 만들어가기 위해 인문학습원을 운영하는 것이다. 인문학습원은 국토학교(교장 소설가 박...

평양식 식사법: 술부터 들이켠 뒤 국수를. 사진 김학민

평양식 식사법: 술부터 들이켠 뒤 국수를

‘선주후면’(先酒後麵)이란 단어를 국어사전에서 찾아보면 ‘[명사] 먼저 술을 마시고 나중에 국수를 먹음’이라고 너무 재미없게 풀이돼 있다. 애주가들은 술과 밥이 같이 나오는 것을 좋아하지 않는다. 자기 주량만큼 어느 정도 술을 마신 뒤 곡기를 조금 채우는 게 보통이고...

송명섭씨

총칼 녹여 쟁기, 죽창 구워 죽력고

“아! 재앙과 변괴가 일어나는 것이 어찌 우연한 일이겠는가! 국가정치의 순탄함이나 혼란에는 나름대로 주어진 운수가 있고, 일이 꼬이거나 풀리는 것은 순환되게 마련이다. 이런 일들은 비록 당시의 운세와 시대적 상황에 따라 어쩔 수 없이 결정된 것이라 바꿀 수 없다고는 하...

인디언의 수난은 진행형이다. 캐나다 원주민 의회 의장이 2007년 정부로부터 차별정책에 대한 사과를 받은 뒤 연설하고 있다. 사진 로이터

술 식민주의와 미국의 탄생

제44대 미국 대통령 버락 오바마는 1776년 7월4일 미국이 영국의 식민지로부터 독립한 이래 최초로 당선된 아프리카계 혼혈 대통령이다. 미국 독립 당시 북아메리카 지역에 살고 있던 사람들은 크게 세 부류로 나뉜다. 첫째는 유럽에서 신교의 자유를 찾아 들어온 300만...

‘소야촌’ 사진 김학민

“입 틀어막는다고 말 안 합디여?”

광주에서 발간되고 있는 이란 월간지가 있다. 표지까지 합해도 84쪽밖에 안 되는 자그마한 잡지이지만, 처음부터 끝까지 그야말로 주옥같은 글들로 꽉 채워져 있다. 서민들의 삶과 생각에 친근한 테마를 골라 다양한 시각으로 접근하는 기획특집, 전라도 각 지역 오일장의 오래된...

5월24일 오전 경남 김해시 봉하마을회관 앞에 마련된 노무현 전 대통령의 임시분향소를 찾은 추모객이 술 한 잔을 영정 앞에 올리고 있다. 사진공동취재단

이 술은 죽은 이를 회상하는 의식이라

“나(生)는 것은 죽음의 시작이요 성(盛)한 것은 쇠하는 것의 발단이다. 영화스러운 것은 욕되는 일의 조짐이요 얻는 것은 잃는 것의 원인이다. 그런 때문에 나면 반드시 죽음이 있고, 성하면 반드시 쇠함이 있고, 영화스러우면 반드시 욕됨이 있고, 얻으면 잃게 되는 것은 ...

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