▣ 반이정 미술평론가 http://dogstylist.com

한 줄에 단돈 1천원 하는 요즘 김밥도, 소풍과 만찬장에서나 맛보던 귀한 메뉴였던 왕년이 있었지요. 비록 값싼 분식으로 전락했다곤 하나 김밥의 위세는 전국에 24시간 전문점을 뿌리내릴 만큼 성장했습니다. 고도성장과 대중화의 비결은 따로 놀던 밥과 찬을 검은 원통 안에 강제로 연대시킨 데 있지 않을까요. 검정 원주 속에 백색 속살과 다채로운 찬의 조합은 김밥의 유니폼입니다. 통일, 용이, 신속을 죄다 갖췄으니 한민족의 성품과도 통하는 바 큽니다. 때문인지 군대는 형태만 모방해 ‘김밥말이’라는 고약한 얼차려를 고안하고 계승 중입니다. 전우애를 독려하려는 고참의 배려라지만 밥과 찬을 연대시킨 김밥 제조 원리와도 약간 닮았죠? 세월이 하 수상한지라 ‘니폰삘’ 도는 삼각김밥이 편의점을 장악했고, 취식보다 감상이 목적인 듯한 캐릭터 김밥마저 등장했습니다. 식중독 사태마다 상한 김밥이 주범으로 지목되는 수난사도 겪으나, 장학금 쾌척의 장본인은 김밥 행상 할머니로 보도됩니다. 돌돌 말린 요놈! 형태만큼 속사연도 깊네요.